沉点环绕食物原料采购、储存办理、加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节展开。强调食物平安义务，同时严酷查对食物留样记实，确保食材来历可逃溯；为校园食物平安保驾护航。该局将持续加强取教育部分协做，深切后厨，查看仓库内食材分类存放、保质期办理环境！